A Prefeitura de Juazeiro, por meio do programa Feira Solidária da Autarquia Municipal de Abastecimento (AMA), atua no combate ao desperdício de alimentos comercializados no Mercado do Produtor. A iniciativa já beneficiou mais de 6 mil famílias com produtos que não estão aptos para a comercialização, mas permanecem em condições adequadas para o consumo.

A ação integra os programas “Juazeiro Sem Fome” e “Bahia Sem Fome” e contribui para o enfrentamento da insegurança alimentar no município. Segundo a diretora-presidente interina da AMA, Rosilene Castro, a iniciativa conta com a colaboração dos permissionários do Mercado do Produtor, que doam alimentos destinados à Feira Solidária.

“Combater o desperdício é um dos grandes desafios nas centrais de abastecimento de todo o Brasil. No Mercado do Produtor de Juazeiro, contamos com o apoio dos permissionários, que abraçaram a iniciativa e colaboram doando alimentos que não estão aptos para a comercialização, mas permanecem em perfeitas condições para o consumo”, explicou.

A iniciativa é destacada no contexto do Dia Internacional de Conscientização sobre a Perda e o Desperdício de Alimentos, celebrado em 29 de setembro. A data foi instituída em 2019 pela Organização das Nações Unidas (ONU) para mobilizar governos, empresas e sociedade civil em torno da redução do desperdício de alimentos.

De acordo com o relatório “O Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Mundo” (SOFI 2026), divulgado em julho deste ano, 7,8% da população mundial, o equivalente a 645 milhões de pessoas, enfrentaram a fome em 2025. No Brasil, dados referentes ao triênio 2023-2025 apontam que a proporção da população sem renda suficiente para consumir a quantidade mínima de calorias necessária para uma vida saudável permaneceu abaixo de 2,5%.

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